(Aprovechar plátanos maduros)
3 huevos
100 gr. azúcar
200ml. de nata
5 bizcochos de soletilla
2 plátanos maduros
Batir: 3 yemas con el azúcar, las claras a punto de nieve, la nata, los bizcochos deshechos y los plátanos cortados a trocitos.
En un molde para pudin, poner en la base caramelo líquido, incorporar la mezcla y tapar muy bien con film haciendo unos agujeritos por arriba con un punzón.
Meter al microondas a 800W 10'.